明るく楽しい食卓生活

ブログランキング
検索
鶏とホウレン草のガーリックバターソテー

メニュー
・鶏とホウレン草のガーリックバターソテー
・味噌キムチ卵汁
・ご飯

あぁ〜、適当だー♪
何か炒め物が多いような気がします・・・(-_-;)

味もフツーな感じでした(笑)

汁完食!
これはうまかったです(^^♪

今日からセ・リーグも開幕です。
そんなわけで、観ます(^O^)/
シシトウときのこのソース炒め

メニュー
・シシトウときのこのソース炒め
・味噌キムチ卵汁
・ご飯

んー、なかなか微妙です・・・(-_-;)
少なくともおいしいとは言えません。
まぁ、まずいとまではいきませんが、なんとも・・・(笑)

昨日作った汁から、鶏手羽元を取り出し、骨を取り除いて、使いました。
組合せ的には何の問題もないと思うんですが、少しソースが多かったような気がします。

この料理だけならそこそこなのかもしれませんが、汁との相性がよろしくない・・・。
やっぱ、ソースなんですよねぇ・・・。

ちなみにソースは中濃ソースです。

トンカツとか食べる時は、味噌汁との相性とか思ったことないんで、原因はよくわかりません。
鶏手羽元の味噌キムチ卵汁

メニュー
・鶏手羽元の味噌キムチ卵汁
・レタスとトマト
・ご飯

汁です♪
ちょっと寒くなりましたんでねぇ・・・(-_-;)

ほぼ定番料理になりつつある、味噌キムチ汁ですが、やっぱうまかった(^^ゞ
体もあったまります♪

今回は、それほどキムチの辛さが強くなく、丁度いい感じでした。

まだあるんで、明日もいただきたいと思います(笑)
シシトウと舞茸の焼きそば

メニュー
・シシトウと舞茸の焼きそば
・ワカメの味噌汁

やはり昼は麺です♪
いつもはパスタなんですが、たまには品を変えて(^^ゞ

3食パックの生麺タイプのやつを冷凍保存してたものです。
カップ焼きそばよりは手間がかかりますが、まぁ、簡単です・・・(笑)

あとは適当に具を加えてやれば、それでオーケー♪

でもこうやって自分で作ると、コンビニの焼きそばの高いこと・・・。
たまに料理が面倒くさくなって、コンビニに行ったりしますが、買うのは躊躇してます(;一_一)

んー、すっかり節約感覚が身についてるということですかねぇ(^^♪
豆腐とエリンギのチーズ重ね焼き

メニュー
・豆腐とエリンギのチーズ重ね焼き
・茄子とオクラのバルサミコ炒め
・ご飯
・ワカメの味噌汁

微妙〜なものを作ってしまいました。
何を作るか迷ったんですが、突然閃いたんでやってみた次第です(笑)

調味料をそんなに使わなかったんで、味が薄いと思い、茄子とオクラのやつを急遽加えてます(^^ゞ

それでも味が薄いかも・・・(-_-;)

今後の課題にします♪
茄子とオクラのボロネーゼ

メニュー
・茄子とオクラのボロネーゼ
・レタスとトマト
・コンソメスープ

いつもの昼パスタですが、最近では珍しく、サラダとスープ付きです(^^ゞ
やはり、お皿が増えると見栄えも違いますねぇ♪
もちろん、気分もいいです。

ボロネーゼソース自体が、少し塩多目だったことを忘れてました。
そのため、ほんの少しですが、塩が強かったです。

まぁ、それを差し引いても、結構うまいと思います(^_^)v
満足のいく昼飯となりました♪
豚とシシトウのポン酢炒め

メニュー
・豚とシシトウのポン酢炒め
・ご飯
・豆腐とワカメの味噌汁

簡単な炒め物です♪
そう言えば、うちの食卓ではシシトウ初めてです。

簡単料理ですが、これがなかなかうまい(^^♪

買い物にも行ったし、食材も揃ったんで、明日もぼちぼち頑張ります♪
クリーム梅チャーハン

メニュー
・クリーム梅チャーハン
・豆腐とワカメの味噌汁

先日テレビを観ていたら、夕方前に「黄金伝説」の料理対決をやってました。
そこで、ボビーが梅チャーハンを作ってたんで、やってみました。
ちなみに、ボビーが作ったものとは、全く別物です。
梅が入ってるということだけ・・・(^^ゞ

味の方は、これがなかなかいいです。
また一つ梅干の使い道が増えました(笑)

ホワイトソースなんですが、本当は牛乳を加えて、量を増やす予定だったんですが、牛乳を入れようと冷蔵庫を開いた瞬間、無い・・・(;一_一)

しょうがないんで、そのまま乗っけました。
量が少ない・・・(-_-;)

まぁ、味のアクセント程度にはなったんで、良しとします(笑)
タラのソテーに舞茸のクリームソース

メニュー
・タラのソテーに舞茸のクリームソース
・トマト
・ライス

ちょっと洋風な晩飯になりました♪
味はまずまずといったところでしょうか(^^ゞ

もう一つ何かが・・・、という感じがしました・・・(-_-;)
大葉を入れすぎたからかもしれませんが・・・(笑)

本当はスープをつけようと思ってたんですが、面倒になったもので・・・。
いかんですなぁ・・・(;一_一)
ベーコンとシメジのクリームパスタ

メニュー
・ベーコンとシメジのクリームパスタ
・ゆで卵

うちの定番パスタです♪

いつもは刻んだ大葉を乗せてるんですが、今回はソースに混ぜてみました。
基本的には変わらないんでしょうが、何かいいです(笑)

昨日は二日酔い気味で勿体無い過ごし方をしたので、今日はちゃんと動かないと・・・。

先日買い物に行った時は、お買い得なものがそんなに無かったんで、今日も買い物に行きます。

んー、どんな生活なんだ・・・(-_-;)
焼肉弁当のおかず

メニュー
・焼肉弁当のおかず
・ご飯

やべぇー・・・。弁当買っちゃいました・・・(-_-;)

昨日の夕方、突然飲みの誘いがあり、行ったんですが、飲みすぎ・・・。
おごってもらったんですが、それにしても飲みすぎだろ・・・(;一_一)

結局昼飯は食わず、夕方前に、肉まんと卵ロールを買い・・・。

晩飯作るのも面倒だし・・・。

そんなわけで、こんな感じです(^^ゞ

眠いので今日は早めに寝ます・・・zzz
オクラときのこの和風ツナおろしパスタ

メニュー
・オクラときのこの和風ツナおろしパスタ

パ・パ・パ・パスタです♪
昼パスタはうちの定番ですが、全くもって飽きません(^^ゞ

なぜならうまいから〜(^^♪

最近は、和風パスタもおいしく作れるようになりました。
まぁ、こんだけしょっちゅう作れば当然かもしれませんけど・・・(;一_一)

出来れば、スープとサラダぐらいつけたいところです。
やっぱ面倒なんですかねぇ・・・(-_-;)
鶏とオクラとトマトのカレーライス

メニュー
・鶏とオクラとトマトのカレーライス
・ワカメの味噌汁

相変わらずうまいです(^^♪
カレーはいつもの通り、冷凍保存しているものです。

やっぱオクラとカレーって合いますねぇ♪

でも品数は増えず・・・(-_-;)
豚とホウレン草のワカメラーメン

メニュー
・豚とホウレン草のワカメラーメン

前回、牛乳入りのトンコツ風ラーメンを作ったんですが、かなりうまかったんでまた作ってみました♪

今回はちょっと濃かったんで、まぁまぁといったところでしょうか(^^ゞ
前回の方がうまかったようです。

まだまだ研究の余地ありですねぇ・・・(笑)
豚ロースの卵包み炒めおろポン

メニュー
・豚ロースの卵包み炒めおろポン
・ホウレン草と玉ねぎのバルサミコ炒め
・トマト
・ご飯
・ワカメの味噌汁

食ったのは19時頃だったんですが、更新が遅れました(-_-;)

味はまぁまぁという感じです。

今日は寝よ。
ツナとホウレン草とトマトのパスタ

メニュー
・ツナとホウレン草とトマトのパスタ

昼といえばうちではパスタです♪
それにそても本当にパスタ多いかも・・・。

そしてこれがまたうまいっ!
塩加減もほぼパーフェクト!
金取れるんじゃねぇのぉー!?(笑)

野菜も色々使って、見た目もなかなかだし、栄養のバランスも取れてるような気がします。

オクラも入ってるんですが、以前は必ず下茹でして使ってたオクラも今は茹でずに使ってます・・・(;一_一)
もちろん?、水洗いするときにこすり合わせて、繊毛は落としてます♪

色んな食材を入れても、おいしく出来るパスタって、いいですよねぇ(^^♪
そんなわけで、昼にパスタが出てくるわけです・・・(笑)
豚と豆腐のねばねば炒め

メニュー
・豚と豆腐のねばねば炒め
・ご飯
・豆腐とワカメの味噌汁

昨日の晩飯と似てます(笑)
卵がないので見た目は割と違いますが・・・(^^ゞ

味は更に違います。
こっちの方が断然うまいっ!
予想外のうまさに満足です(^^♪

ニンニクが効いていい感じでした♪
ホウレン草のボロネーゼクリームパスタ

メニュー
・ホウレン草のボロネーゼクリームパスタ
・豆腐とワカメのミソスープ

おぉ、イエスっ!(何のこっちゃ!)
濃厚な味のパスタになりました♪

本来、それぞれ1食ずつ食べるパスタソースを合体させました。
コスト的にも、カロリー的にも高いと思われます・・・(-_-;)

食べてる途中で、半分ずつ使えば良かったんじゃねぇの?とは思いましたが・・・(笑)

2回分のパスタソースを1回で食べる時点で、かなり濃厚なんですが、もともとパンチ力のある両ソースです。最後ら辺は、少し重かったような気もします(笑)

でも、うまいっ!
そりゃそうだ!

ホウレン草が、いい感じに濃厚さを緩和してくれてたような気もします(^^♪
豚と豆腐の卵とじ風

メニュー
・豚と豆腐の卵とじ風
・ご飯
・豆腐とワカメの味噌汁

ちょっと雑な晩飯です(笑)
豆腐があるんでこんな感じにしてみました。

更に味噌汁にも豆腐が・・・(-_-;)

それにしても晩飯が遅くなったものです。

WBCを観てたんですが、見事優勝!
ずっとテレビ観てたような気がします(^^ゞ

なんか疲れてるわぁ・・・。
早めに寝ます♪
ベーコンとシメジのクリームパスタ

メニュー
・ベーコンとシメジのクリームパスタ

はい、パスタです(^^ゞ
昼は麺でしょう!(何でや?)

WBC決勝があるんで、手軽でおいしいこれにしました(^^♪
もちろんうまいです♪

さぁ、WBC決勝を観戦します!
いきなり日本が先制してるし、このまま行ってくれ〜(^O^)/
豚のニンニク生姜焼きおろしのせ

メニュー
・豚のニンニク生姜焼きおろしのせ
・キャベツの千切り
・梅キュー
・ご飯
・豆腐とワカメの味噌汁

何か結構久し振りな感じがする生姜焼きです♪
うぅ、うめぇ〜ー!!
やっぱ、生姜焼きうめぇわ。

いつもは、下味を付けてから焼いてるんですが、面倒だったんで下味付けずに焼きました。

先日鶏の竜田揚げを作った時に使用した下味調味料をとってたんで、それを使ってます♪
ニンニクが効いてるし、おろしがまた合う(^^♪

久し振りに朝マックしたんで、かなり遅い昼飯になってます。
晩飯は何時になることやら・・・(-_-;)

食材も減ってるし、買い物でも行こうかねぇ。
麻婆豆腐飯

メニュー
・麻婆豆腐飯
・豆腐とワカメの味噌汁

また出たー!
結局作ってるし・・・。

昨日豆腐を2丁買ったんで、まぁしょうがないような気もします(笑)

うめぇからいんですけどねぇ(^^ゞ

今日は、野球をずっと観てたんですが、見事勝利!
あと1つ勝てば優勝です。
もちろん朝ってもガン観します(^O^)/
ボロネーゼ

メニュー
・ボロネーゼ
・ツナマカロニサラダ

久し振りにボロネーゼソースを作りました♪
うまいです(^^♪

ちょっと塩が多かった感じではありますが・・・(^^ゞ

本当は野球が始まる前に、作って、食べ終えてる筈だったんですが、間に合わず・・・。
CMの間などを利用して作りました(笑)

とにかく今日は韓国に勝って欲しい!
そんなわけでテレビ応援を続けます(^O^)/
鶏と豆腐とシメジのチーズ炒め

メニュー
・鶏と豆腐とシメジのチーズ炒め
・ツナマカロニサラダ
・ご飯
・豆腐とワカメの味噌汁

チーズうまっ!
こってりなうまさでした(^^ゞ

昨日スーパーに行ったら、いつもは100円で売ってる豆腐が、59円になってたんで、思わず木綿、絹ごし1丁ずつ買ってしまいました(笑)

マーボーが一瞬頭に浮かんだんですが、この間も食ってるし・・・。
そんなわけでこんなもんにしてみた感じです♪

以前にも似たようなのを作ってるんですが、これはこれでうまいです(^^♪
竜田揚げカレー

メニュー
・竜田揚げカレー
・ツナマカロニサラダ
・ワカメの味噌汁

昨日の竜田揚げをカレーに乗せました♪
まぁ、うまいですわなぁ(^^ゞ

冷凍ご飯を解凍しようと思って、容器を取り出し、レンジに入れたその時!
あぁっ!ホワイトソースじゃん!!(-_-;)
冷凍ご飯が、もう1つ残ってるのを確認してから、カレーを解凍してたんで、そこからご飯を炊くのはちょっと・・・_| ̄|○

しょうがないんで、ほか弁でライスのみ買って来ました。

マカロニサラダも味噌汁も昨日作ったものなんで、あっためたりするだけで完成♪
ちょー楽チンな昼飯でした(^^♪
鶏の竜田揚げ

メニュー
・鶏の竜田揚げ
・キャベツの千切り
・ツナマカロニサラダ
・ご飯
・ワカメの味噌汁

意外と久し振りのような気がします。
もちろんうまい♪

見た目ちょっと揚げ過ぎな色ですが、確かに・・・(^^ゞ
ちょっと縮んだような気もします(笑)

ツナマカロニサラダもうまかったです。
大量生産したんで、明後日くらいまでは出てくると思われます(;一_一)

冷蔵庫の空白が目立ってますが、冷凍庫は充実してるのでなんとかなります。

本当は、買い物に行くつもりだったんですが、さて出ようかという時に、風が強い・・・。
自転車に片足のっけたんですが、やめました(-_-;)
挽肉とホウレン草とワカメのトンコツ風ラーメン

メニュー
・挽肉とホウレン草とワカメのトンコツ風ラーメン

インスタントラーメンのアレンジです♪

昨日、1ヶ月1万円節約生活を観てたら、ほっしゃんが、出汁と味噌とニンニクと牛乳を使うとトンコツ風味になるスープを作ってたんで、真似してみました。

出汁と味噌は、昨日の残りの味噌汁を使ってます(^^ゞ

先日ホワイトソースを作った時に、ホワイトラーメンというのを作ってみようと思ってたんですが、たまたま昨日観たんで、これにしました。

うめぇぜ!
う、うめぇぜ!

牛乳をラーメンに入れたのは初めてだったんですが、やる価値ありです(^^♪

ちなみに、インスタントラーメンは味噌味のもので、添付の粉末調味料は半分だけ加えました。
茄子とトマトとシメジとホウレン草のチーズオムレツ

メニュー
・茄子とトマトとシメジとホウレン草のチーズオムレツ
・レタス
・ご飯
・ワカメの味噌汁

うめぇじゃん!
でも、雑なんじゃ・・・(-_-;)
つーか名前長ぇよ!

卵を入れるときに強火にするのを忘れてて、卵が思うような具合に固まらなかったんですよねぇ・・・(;一_一)
なので、強引に固めました(笑)

まぁ、味にはさほど影響ないとは思いますが・・・(^^ゞ

卵を3つ使ったせいか、チーズを入れたせいか、ガッツリボリュームでした♪
茄子となめこの和風おろしパスタ

メニュー
・茄子となめこの和風おろしパスタ

相変わらずの昼パスタです♪
和風パスタはたまに作るんですが、なかなかのおいしさでした(^_^)v

少し早めの昼飯になったのは、WBC中継を観るためです♪
韓国に勝って、準決勝に進んで欲しい!

昼飯がこれだけなので、試合が終わる頃には腹が減ってるような気がします(笑)
トマトとレタスのチャーハン

メニュー
・トマトとレタスのチャーハン
・豆腐とワカメの味噌汁

久し振りのチャーハンです。
未だ納得のいく出来には到達してないんですが、それなりにおいしかったです(笑)

ちょっと塩が多かった感じですかねぇ・・・。

塩、コショウと醤油だけで味付けて、おいしいのが目指すところなんですが、もう一歩のような気がします。

パラパラにするのは問題ないんですけどねぇ・・・(-_-;)

さて、今日は確定申告に行ったんですが、チャリで片道30分以上かかったこともあり、疲れております・・・。
ねばねばあんかけオム焼きそば

メニュー
・ねばねばあんかけオム焼きそば
・豆腐とワカメの味噌汁

オム焼きそばとあんかけ焼きそばを合体させました(笑)
んー、うまいっ!!

その内、コンビニとかで売られるんじゃねぇのぉ(笑)

昼飯を食べたのは、ほぼ昼頃だったんですが、確定申告に行かなければということで、リアルタイムに載せることが出来ませんでした。
なので、夕方近くの更新となっております(^^ゞ

おかげで、確定申告期限最終日に申告できました♪
去年に続き、低所得者なので、所得税はゼロです・・・(-_-;)
いいのか・・・_| ̄|○

今年は頑張ります(^O^)/
鶏ムネ肉のチーズ挟みカツ

メニュー
・鶏ムネ肉のチーズ挟みカツ
・キャベツの千切りとトマト
・ご飯
・豆腐とワカメの味噌汁

かなり久し振りの一品です♪
んー、うまいっ!

しかーし!!
中まで火が通りきってないんですが・・・。
中の方は、どうみても生です。

もう一回揚げようかとも思ったんですが、切ってしまったんで、チーズが漏れ出てくることは容易に想像できます・・・(-_-;)

まぁ、死にはせんだろうということで、そのまま食らいました(笑)
大丈夫か、俺?
鶏とホウレン草のクリーム煮

メニュー
・鶏とホウレン草のクリーム煮
・ご飯
・豆腐と椎茸の味噌汁

またまたホワイトソースを使った料理です(^^ゞ
昨日使ったホワイトソースの残りを使ったんですが、うめぇ〜っ!!

鶏肉万歳!
ホウレン草万歳!
クリーム万歳〜♪

結構濃厚な味でした。

それにしても最近品数が少ない・・・(-_-;)
面倒だからしょうがない・・・(;一_一)
もう少し頑張りたいところです。
タラの甘煮

メニュー
・タラの甘煮
・茄子とオクラとシメジの甘煮
・ご飯
・豆腐と椎茸の味噌汁

タラうまい♪
先日作ったカツオのヅケのヅケダレを使いました。

予想通り甘かったんですが、うまかったです(^^ゞ

タラだけでは寂しいんで、色んなものを一緒に煮ました。
んー、なんかソースみたいになっております(笑)

最近ジョギングを再開したんですが、急に頑張りすぎたせいか、足がぁ・・・_| ̄|○
しばらく走れなさそうです・・・(-_-;)

眠い・・・zzz
ベーコンとホウレン草のクリームパスタ

メニュー
・ベーコンとホウレン草のクリームパスタ

出たー!
昨日に続いてのクリームパスタ・・・(-_-;)

具材を変えただけ・・・(^^ゞ

しかーし!
うまいっ!!
まじでうまいです(^_^)v
店で出せるんじゃねぇのぉ♪

強いて言えば、少し塩が多かったかなぁくらい。

ホワイトソースは先程ようやく冷凍庫に収まりました(笑)
冷凍庫がかなり詰まっております。
ベーコンときのこのクリームパスタ

メニュー
・ベーコンときのこのクリームパスタ

相変わらずのパスタですが、久し振りのクリームパスタです♪
ホワイトソースをかなり久し振りに作ったんですが、相変わらずうまいです(^^♪

大量生産したんで、残りは小分けにして、冷凍保存します。
ホワイトソースの出番が増えることは間違いないでしょう(笑)

グラタンとか久しく作ってないので、たまには作ってみようかと思ってます。
トースター、埃かぶってるし・・・(-_-;)
麻婆豆腐飯

メニュー
・麻婆豆腐飯

で、出ましたー!
得意のマーボーです・・・(-_-;)

つーか、今週2度目の登場なんですが・・・(;一_一)

料理テンションが上がらないんですよねぇ・・・。
結構あったかいんですが・・・。

調味料に、先日作ったカツオのヅケのヅケダレの残りを使いました。
んー、うまい♪

味噌汁も作ろうと思ってたんですが、味噌が無い・・・。
買い物に行ったのに、買ってくるの忘れてるし・・・。
というより、味噌が無くなってることを忘れてました・・・_| ̄|○
色々入ったオイルパスタ

メニュー
・色々入ったオイルパスタ

オリーブオイルたっぷりの具沢山パスタです♪
まぁ、昼なんでこれだけなんですが・・・(-_-;)

とりあえず、うまいっ!
人って油好きなんですねぇ〜♪

冷蔵庫にあるものを適当に突っ込んだんですが、彩りもいい感じになりました(^^ゞ

ちょっと遅い昼飯ですが、朝走って、朝マック食って、飲んで、寝たもので・・・(-_-;)
再び目が覚めたのは、13時過ぎだし・・・_| ̄|○

ま、たまにはいいっしょ♪
鶏茄子オクラときのこのカレーライス

メニュー
・鶏茄子オクラときのこのカレーライス
・味噌キムチ卵汁

あぁ〜、うめぇ〜♪
やっぱうまいです(^^♪

カツオのヅケダレを隠し味に使ったんですが、さすが隠し味、よくわかりません(笑)
きっとおいしさがアップしたんだと思われます(^^ゞ

きのこは、エリンギとなめこです。

だいぶ茄子が減ってきましたが、まだ1本半あります。
明日も食うことになるんやろうなぁ・・・(笑)
ポークステーキ

メニュー
・ポークステーキ
・ホウレン草バルサミコ炒め
・きのこの味噌キムチ卵汁
・納豆
・ご飯

少し早い昼飯でした。

さて、昼飯は何にしようと思ってたんですが、トンカツ用の肉が結構あることに気付き、これにしました(^^ゞ

そこそこ簡単で、うまいのがいいですねぇ(笑)
また、寒くなったんで、とっとと料理を済ませたいので・・・(-_-;)
挽肉ときのこの天津飯

メニュー
・挽肉ときのこの天津飯
・椎茸の味噌汁

出たぁー!
天津飯です・・・(^^ゞ

なんか料理テンションが上がらなくて・・・(-_-;)

昼に続き、煮汁の残りを使いました。
んー、なかなかうまい♪

そんなところです。
具沢山和風煮込み焼きそば

メニュー
・具沢山和風煮込み焼きそば
・カツオのヅケ

煮込んでるのに焼きそば・・・?
ネーミングは相変わらずいい加減です(笑)

先日の煮汁の残りを使ってみました。
これがなかなかのうまさ♪
具も沢山入って、満足の昼飯となりました(^^ゞ

カツオのヅケは昨日の残りで、完食です。
いつ食ってもうまいんですよねぇ(^^♪
でも、白いご飯と食べるのがベストのようです(笑)
カツオのヅケ

メニュー
カツオのヅケ
・豆腐と卵の煮物
・ご飯

相変わらずうまいです(^^♪

カツオが結構安かったんで買って来ました(笑)

煮物は昼の残りです。
これで完食したんですが、煮汁がかなりあるので、有効活用します。
鶏手羽元と卵のあっさり煮

メニュー
・鶏手羽元と卵のあっさり煮
・レタスとトマト
・納豆
・ご飯

昨日の残り物に、豆腐とねぎを加えました。
あと、味が薄かったんで、醤油も足してます(^^ゞ

味はまぁまぁというところでした。

ご飯の冷凍ストックが無くなったんで、炊きました。
残りはもちろん冷凍庫行きです。
鶏手羽元と大根のしょうが煮

メニュー
・鶏手羽元と大根のしょうが煮
・ご飯

冷凍庫に沢山眠ってる手羽元を使いました。
たまに作る料理です♪

ただ・・・、味が薄い・・・。
味見すればいいだけの話なんですが、基本、目分量命なもので・・・(笑)

健康にはいいということで・・・(;一_一)
鶏茄子きのこのトマトソースパスタトマト添え

メニュー
・鶏茄子きのこのトマトソースパスタトマト添え

得意のパスタです♪
まぁ、うまいです(^^ゞ

トマトソースパスタトマト添えって・・・?
単純に出来上がったパスタにプチトマトを切って添えただけ・・・(-_-;)
名前長くねぇ・・・(;一_一)

気付けばトマトソースもこれが最後・・・。
6食分くらい作った筈なんですが・・・。
ま、また作ればいいですけどね(笑)
鶏茄子きのこのチーズ炒め

メニュー
鶏茄子きのこのチーズ炒め
・ご飯
・ワカメの味噌汁

昼に続き茄子の出番です♪

以前、3時のおやつ程度に作った料理なんですが、結構うまかったんで、晩飯に登場させてみました(笑)

んー、なかなかのおいしさです(^^ゞ
油を吸った茄子がうまいんですよねぇ♪

大葉も久し振りに買ったんで、乗せてみました。
大葉が、傷み始めております・・・(-_-;)
早く使い切ろう・・・。
麻婆豆腐茄子飯

メニュー
・麻婆豆腐茄子飯
・椎茸の味噌汁

出ました得意のマーボー〜♪

遂に、麻婆豆腐と麻婆茄子を合体させてしまいました(-_-;)
そして、うまいです!

しかもガッツリ(^^ゞ

昼には少し早い時間でしたが、腹が減ったのでしょうがありません。
とっとと食ってしまいました(笑)

寒いので手抜きと言う噂もありますが・・・(;一_一)
肉豆腐野菜炒め

メニュー
・肉豆腐野菜炒め
・ご飯
・椎茸の味噌汁

かなり遅い晩飯になりました。
野球を観てたので・・・(^^ゞ

そんなわけで、簡単に出来るこれにしました。

そして、ここからはK-1を観ます。

だから短っ!
オムライスにきのこトマトソース

メニュー
・オムライスにきのこトマトソース

久し振りのオムライスです♪
が、相変わらず見た目が今ひとつ・・・。

ソースを作る時に少し焦がした感じがしたんで、どうかと思ったんですが、思ったよりおいしくいただきました(^^ゞ

トマトケチャップとバルサミコ酢と味ポンのソースは、なかなか変化に富んだ味でした(笑)

単品ですが、昼なんで・・・(-_-;)
タラのソテーにきのこガーリックソース

メニュー
・タラのソテーにきのこガーリックソース
・水菜
・ご飯
・椎茸の味噌汁

買ってきたタラを使いました♪
少し抑えた味付けだったんですが、おいしかったです(^^ゞ

19時頃には食べ終えたんですが、野球を観てたんで更新が遅くなりました(笑)

魚料理も増やしたいんですが、やはり高い・・・。
なんかでも、魚の値段って更に上がるようなことを言ってました。

欧米でも魚を多く食べるようになってるためだそうです。
んー、更に食べることが減るような気が・・・。
鶏もやしマサーラ炒め

メニュー
・鶏もやしマサーラ炒め
・キャベツの千切りとトマト
・ご飯
・椎茸の味噌汁

うちの定番簡単料理です♪
最近は、作る機会も減ってますが、料理し始めの頃は、しょっちゅう作ってました。

簡単で安くてうまい!
かなりご飯が進みます(^^♪

キャベツの千切りは昨日の残りで、トマトも切らずにそのまま・・・。
味噌汁も昨日作ったやつで、ご飯は冷凍保存してたのをチンしただけ・・・(-_-;)

か、簡単過ぎる・・・(笑)
トンカツ

メニュー
・トンカツ
・キャベツの千切りとトマト
・ご飯
・椎茸の味噌汁

食ったー!
あー食ったさ!

最近にしては早めの晩飯でした♪

今日は買い物に行き、食材を結構買ってきたんですが、使ったのは椎茸とトマトくらい。
あとは、既存のものを使ってます(笑)

豚ロース肉は、まだ4枚も冷凍庫に眠ってるんで、徐々に使わないと・・・。
トロロ味噌キムチ卵汁

メニュー
・トロロ味噌キムチ卵汁

先日作った汁物です。
これが、うまいっ!
寒い時には尚更です(^^♪

味噌汁の残りに一工夫した一品なんですが、簡単です。

キムチの辛さを卵がマイルドにしてくれます。
ポモドーロにスライスチーズ

メニュー
・ポモドーロにスライスチーズ

んー、手抜き続きだー・・・。

結局昨日は、買い物にも行かなかったので、食材が無い!
そして相変わらず寒い・・・_| ̄|○

昨日の晩飯は、ほか弁でしたしねぇ・・・(-_-;)
おかずのみですが・・・。
天津飯

メニュー
・天津飯
・トロロ味噌キムチ卵汁

少し早めの昼飯となりました。
出たー!手抜きの定番天津飯です(^^ゞ

早い、安い、うまいなのでしょうがないです。
寒いから・・・(笑)

つい先日も食べたんですが、その時は多少アレンジしてました。
今回は最もシンプルなものです。
冷蔵庫の中も食材が無くなってるし、買い物に行き時のようですねぇ・・・。

昨日よりは、気温が上がるようなんで、午後にでも買い物って来ようと思います。
髪も切りに行かないと・・・。
鶏とねぎの甘辛炒め

メニュー
・鶏とねぎの甘辛炒め
・トロロ味噌キムチ卵汁
・ご飯

何か昼と似たような感じになりました(^^ゞ
寒いので許すっ!

そして、なかなかのおいしさでした♪
やはり鶏モモ肉とねぎは合います。
豚肉とニンニクの芽の炒め物

メニュー
・豚肉とニンニクの芽の炒め物
・トロロ味噌キムチ卵汁
・ご飯

あっさりとした昼飯でしたが、うまかったです♪
かなり食材が減ってきたので、こんな感じになりました。

ニンニクの芽っていいですねぇ♪
安いし、うまいし♪
まぁ、殆どは炒め物系に使ってるんですが、やはりニンニク臭が食欲をそそります(笑)

味噌キムチ汁は、昨日作った味噌汁の残りに、手を加えたものです。
これがまたうまいっ!

寒い日には、体の芯まであったまるこの一品はよろしいです(^^♪
価格比較のmolmolmall(モルモルモール)
2008年11月
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
コメント
トラックバック
オムライス調査隊(オムライスのサイト集情報) to オムライス
料理レシピ紹介サイト ブログでCookin(料理レシピ集(投稿募集中)byブログでCookin!) to ツナゴーヤマカロニサラダ
蚶 i T j(世の中のうまい話) to サワラのムニエル