メニュー
・豚ロースの赤ワイン炒め
・ホウレン草のソテー
・オクラと油揚げのツナ梅肉和え
・ご飯
・豆腐の味噌汁

炊き立てご飯でガッツリいただきました♪
ん〜、うまいです(^^♪

赤ワイン炒めうんぬんというより、肉がうまかったという感じのような気もします・・・(^^ゞ

この肉は、昨日買い物に行ったときに、安かったんで、3枚パックのものを2つ買ってきたものです。
残りは、そそくさと冷凍庫に収まりました（笑）

昨日に続き、なかなか充実した晩飯でした♪
まぁ、だいたい同じ内容ではありますが・・・(；一_一)

メニュー
・ピザトースト
・プレーンオムレツ
・きのこのバターソテー
・豆腐の味噌汁

食ったぁー！
結構なボリュームでした(^^ゞ
ピザトーストがきいてます（笑）

昨日買い物に行き、久し振りに食パンを買って来ました♪
賞味期限があるので、食パンが続くと思われますが、早速出てきた感じです。

ピザトーストは、ケチャップをぬって、ピーマン、トマト、ベーコン、スライスチーズを乗せて焼いただけ。
トマトが少し多かったようで、若干味のバランスに影響してましたが、まぁうまいですわなぁ(^^♪

きのこの方は、シメジ、舞茸、えのき、エリンギが入ってます。
これまた、うまかったです。
プレーンオムレツは、まぁ、そのまんまという感じですかね（笑）

メニュー
・トロカツオの刺身
・レタスとトマトのサラダ
・オクラと油揚げのツナ梅肉和え
・ご飯
・豆腐の味噌汁

おぉっ！
何か品数が多い（うちでは）せいか、見栄えがいいですねぇ♪

トロカツオがまぁまぁ安かったんで買って来て、さっそく食らいました（笑）
いつもなら、ヅケにするんですが、たまには普通に刺身で・・・(^^ゞ

見た目とは裏腹に、量はそれ程でもありません♪
いい感じの腹具合です（笑）

たまにガッツリ食らって、身動きが取れないこともありますので・・・(-_-;)

メニュー
・ベーコンときのこのチーズトマトソースパスタ

昨晩に続いてのトマトソースを使った料理です。
うちの定番、トマトソースパスタ(^^ゞ

いつもは、パルメザンチーズをかけてるんですが、スライスチーズをちぎり入れてみました♪
もちろん、おいしかったです(^_^)v

昼にはまだ早いんですが、ブランチと呼ぶには遅い気もします。
まぁ、どっちでもいいんでしょうが・・・(-_-;)

メニュー
・チキンステーキにきのこのトマトソース
・ライス
・コンソメスープ

久し振りに、ナイフとフォークを使いました(^^ゞ

本当は冷凍してあるハマチを食べようと思ってたんですが、賞味期限が昨日までの鶏モモ肉のことを思い出し、急遽予定変更・・・(；一_一)

トマトソースは先日作って冷凍保存していたものです。

んー、うまかったです♪

メニュー
・豚汁で味噌トンコツなめなめラーメン

少し遅い昼飯です♪

朝飯を10時前くらいに食ったせいか、それほど腹が減らず・・・。
かと言って、夕方まではもつはずも無く、手っ取り早くこれにしました。

豚汁がまだ残ってたんですが、晩飯にとっとくのもなんなんで、ラーメンのスープにしてしまおうかと(^^ゞ

ラーメンは、インスタントのトンコツラーメンです。
豚汁に、添付の粉末スープを半分入れました。
これで、味噌トンコツスープの完成です♪

メニュー
・なめこ豚汁
・目玉焼き
・トマト
・ご飯

久し振りに朝飯らしい朝飯を食べました♪
いつもは、昼と夜だけなんですが、ここ最近、午前中の腹減りがヘビーです（笑）
健康な証拠か？

豚汁は昨日作ったものです。
七味をかけていただきましたが、やはりうまいっ！
体もあったまります(^^♪

目玉焼きも久し振りですねぇ。
2ヶ月に1回くらいでしょうか（笑）
ちなみに、ケチャップ派です。

メニュー
・鶏とエリンギのガーリックバターソテー
・豚汁
・ご飯

本当は豚汁がメインなんですが、もう一品なんか作ろうと思ったほうが、前に来ました(^^ゞ
んー、夕方前に作ったやつと似てるような・・・。

味はまぁまぁでした♪
豚汁はうまかったです(^_^)v

豚汁はまだあるので、明日もいただきます（笑）

メニュー
・鶏茄子きのこのチーズ炒め

昼飯がラーメンだったせいか、メチャ腹減り！
何か買いに行こうかとも思いましたが、思いとどまり、何か作ることに・・・。

冷蔵庫の中を見て、思いつきでこれを作ってみました♪
思いのほかうまかったので、載せます（笑）

3時のおやつくらいの感覚で作ったんですが、ご飯かパンが欲しかったぁ・・・(-_-;)
これまた作ろー（笑）

ちなみに、太ることなどは全く考えておりませんので、悪しからず・・・(^^ゞ

メニュー
・オクラとナメタケの和え物

昨日作った小皿料理です♪

超簡単ですが、結構いけます。
こういうものでも、一品増えるだけで、食卓が変わりますねぇ(^^♪

ナメタケは、当然のように瓶詰めのやつです。
結構重宝します。

小皿料理をもっと増やしていきたい今日この頃です（笑）

メニュー
・チキンと茄子のトマトソース炒め
・オクラとナメタケの和え物
・ご飯
・椎茸の味噌汁

あー、うまかったぁ〜♪
昼飯でやらかしたんで、リベンジです（笑）

久し振りにトマトソースを作りました。
冷凍ストックが無くなったもので・・・(^^ゞ
これでまたストックができます♪

しかし、メインは明らかに洋なんですが、他は確実に和です・・・(；一_一)
うちではよくあることですが・・・（笑）

メニュー
・ツナトマトチャーハン
・茄子とオクラのバルサミコ炒め
・椎茸の味噌汁

やらかしました！
んー、おいしくはないですねぇ・・・＿|￣|○

一応全部食べはしましたが、人には出せません・・・。
バルサミコ炒めの方も今一だったし、またまた課題が出てきました・・・(-_-;)

チャーハンの方は、まず、塩が足りん。
バルサミコ炒めの方も、味が薄い。

本当は、バルサミコ炒めの方に、ツナを入れるつもりだったんですが、バルサミコ炒めを作り終わり、さて、チャーハンを作ろうかと思ってたら、取り残されたツナを発見。

メニュー
・トンカツ
・トマトとレタス
・ご飯
・ワカメの味噌汁

あー、うめぇー〜♪♪♪
トンカツ万歳！(^O^)！
食ったぁ〜、あぁ〜食った(^^♪
昼の予告どおりのトンカツでした。

うちはカセットコンロ1コで料理してるんで、揚げ物をやると他の事が出来ません・・・。
一応味噌汁は、先に作るんですが、揚げあがる頃には若干冷めます（笑）

メニュー
・茄子とえのきのボロネーゼ
・トマトとレタスのサラダ

またまたまたもやパスタな昼です(^^ゞ
案の定、うまいっ！

しかーし！パスタソースの冷凍ストックはこれで全て売り切れました・・・(-_-;)
また、作らないといかんなぁ・・・。

少し遅い昼飯だったんですが、これには理由があります。
午前中、あまりにも腹が減ったんで、10時頃、ラーメンを食らいました・・・(；一_一)
昨日買ってきてたもんで（笑）

まぁ、昼飯無しという選択もあったんですが、それも切ないので食らった次第です(^^ゞ
そして夜は、トンカツの予定です。
ご飯の冷凍ストックはありますが、炊きます！
そして、ガッツラリと食らいます。あぁ、食らいまっさぁ！

メニュー
・親子丼
・サラダ
・椎茸の味噌汁

普通においしかったです♪

ようやく買い物に行って来ました。
色々買ってきましたが、葉物野菜は、相変わらず高いですねぇ・・・。
物によっては、安くなってるんですが、キャベツが・・・＿|￣|○
うちの食卓からは、結構遠ざかってる気がします。

本当はトンカツを作ろうと思ってたんですが、明日に延期しました。
冷凍保存のご飯ではなく、ちゃんと炊いて、ガッツリ食らおうと思ったからです（笑）

そんなわけで、明日はトンカツ、間違いなし♪

メニュー
・ツナとベーコンと玉ねぎのパスタ

得意の単品パスタです(^^ゞ
ここのところ、昼といえばパスタを食ってるような・・・(；一_一)

とりあえず、うまかったです♪
塩加減もいい感じで、納得の出来でした(^_^)v

それにしても、食材が減っております・・・。
さすがに今日こそは買い物に行ってきます。

まぁ、昨日同様、雪解け水が降ってるおかげで、チャリはビシャってますけど・・・＿|￣|○

メニュー
・色々入った太肉巻き？
・ご飯
・椎茸の味噌汁

んー、肉巻きのつもりで作ったんですが、肉が巻けません！
レインボーブリッジ封鎖できません！
肉、封鎖できません！

肉と具のバランスの問題ですが、無理やり巻いたのがほどけました・・・(；一_一)
まぁでも、味はまずまずだったので良しとします(^^ゞ

ちなみに中身は、アスパラ、ニンジン、えのき、大葉、チーズです♪
味付けは、味塩コショウ、醤油、酒でした。

メニュー
・マーボー天津飯
・椎茸の味噌汁

昼からガッツリいただきました♪
あ〜、うめぇ〜(^^♪

昨日は、昼飯が夕方近くということもあって、晩飯は、メンチカツを買って食らいました。
なので、晩飯は作っておりません。

昨日よりは多少あったいみたいだし、買い物に行こうと思います。
さすがに、食材が少ない・・・(；一_一)

メニュー
・ベーコンとシメジのペペロンチーノ

またまたまたもやパスタです。
しかも遅い・・・。

作業に没頭してしまったせいで、とっくに昼は過ぎ、気付けば夕方近く・・・＿|￣|○

いっそのこと晩飯のみにしようかとも思ったんですが、一応食っといた方がよかろうということで・・・。
ご飯の冷凍ストックも無く、食材も少なくなってたので、こんなもんです。

それにしも相変わらず寒いっ！！
水仕事、無理っ！
久し振りにこの言葉を使いましょう・・・、手がかじかんでおります。

メニュー
・鶏レバーでレバニラ
・ツナマカロニサラダ
・ご飯

遅い晩飯になりました。
何を作るか迷った挙句、鶏レバーが冷凍保存してたのと、ニラがあったんで、これにしました。

まぁまぁって感じですかねぇ。

ツナマカロニサラダもこれで打ち止めです。
また何か作りますかねぇ♪

メニュー
・ベーコンとホウレン草の梅肉ペペロンチーノ
・ツナマカロニサラダ
・椎茸のミソスープ

またまたパスタです♪
んー、うまいっ！
なかなかいい出来でした(^^♪

鷹の爪の辛さと梅肉の酸っぱさがうまく混ざって、ハーモニーを奏でていました（←ほんとか・・・？）。

それにしても、寒いっ！
外には見事に雪が残ってます・・・(-_-;)
洒落にならん・・・。
水冷たい・・・。
アホかっ！・・・。

どのみち出掛けようとは思っておりません。
ただ、飲み物が無いんですよねぇ・・・＿|￣|○
スーパーには行く必要がありそうです（笑）

メニュー
・鶏手羽元と大根の甘辛煮
・ベーコンともやしのさっと炒め
・ツナマカロニサラダ
・ご飯
・椎茸の味噌汁

煮物です。
おととい作った、カツオのヅケで余った、ヅケダレを使いました。

結構、長いこと煮たんで、大根軟らかっ！
なかなか美味しくできました(^^ゞ

それにしても寒い・・・(-_-;)
外は真っ白です。
もちろん外に出ようなどとは思いません。

メニュー
・アスパラとピーマンのボロネーゼ
・ツナマカロニサラダ
・コンソメスープ

寒いぃーーー！！！
外は、雪でございます・・・(-_-;)

そんなわけで、簡単なパスタにしたんですが、折角？なんでマカロニサラダも作りました(^^ゞ

ボロネーゼの方は、もちろんおいしかったです(^_^)v
マカロニサラダの方もおいしかったんですが、作ってる時に味塩コショウがドバッと・・・。
んー、少し味が濃いですねぇ・・・＿|￣|○

たまにやるんですよねぇ。
この、調味料がドバッていうやつ・・・(；一_一)

メニュー
・タラのムニエルにきのこのホワイトソース
・レタスとトマト
・ライス
・コンソメスープ

んー、うまいっ！
タラうまいですねぇ♪

1つ難点を挙げれば、ソースが少し硬かったことでしょうか(^^ゞ
あと、量が多かったか・・・。
写真で見ても分かります・・・。

ただ、うまいものはうまいっ！
満足の晩飯でした(^^♪

メニュー
・豆腐ときのこのすき焼き風卵とじ
・トロカツオのヅケ
・ご飯
・椎茸の味噌汁

昼間っからガッツリいただきました♪
結構食ろうたぁ〜。
出来ればご飯のお代わりが欲しかったような（笑）

豆腐と卵の賞味期限の関係により作ったこの適当な一品。
その割には結構おいしかったです(^^ゞ

カツオのヅケは昨日の残りですが、これで無くなりました。
残ったヅケダレは、これから有効利用していきます♪

メニュー
・トロカツオのヅケ
・ベーコンとアスパラとえのきのポン酢炒め
・サラダ
・ご飯
・椎茸の味噌汁

やっべ、うめぇっ！！
トロカツオやるやん！
油がのっております(^_^)v

パックにトロカツオと書いてあったんで、そのまま使わせて貰います(^^ゞ

結構安かったんで、買いました♪
カツオとくれば、うちではこれです。
やっぱいつ食ってもうまいっすわぁ(^^♪

メニュー
・ベーコンとオクラのトマトソースパスタ

定番のトマトソース系パスタです。
もちろんおいしくいただきました♪

食材も少なくなり、在庫処分的に食材を入れてみました。

それにしても、単品かぁ・・・。
食材が少ないということで・・・(^^ゞ

本日は買い物に行こうと思います。
久し振りに大量仕入れかもしれません。
もちろん、野菜の値段によりますが・・・。
そろそろ下がってもいいと思うんですけどねぇ・・・＿|￣|○

メニュー
・椎茸おろしハンバーグ
・ホウレン草とエリンギのバルサミコ炒め
・トマト
・カレー丼
・椎茸の味噌汁

うめぇっ！
やっぱハンバーグうまいですわぁ♪

ハンバーグは、前に作って冷凍保存してたものです。

そして、カレー丼ですが、これでカレー完食！
結局、冷凍保存はしませんでした・・・(；一_一)

メニュー
・豆腐入り野菜炒め
・トマトと茄子ときのこのバターソテー
・ご飯
・椎茸の味噌汁

またまたお手軽料理です♪

ちょっと味が薄かったなぁ・・・(-_-;)
ギリギリのところを目指してるんですが、なかなか難しいです。

恐らく濃い味に慣れてるような気がするんで、少し調味料を抑え目にしたいところです。
一応、目標だけですが・・・(^^ゞ

メニュー
・マーボーきのこ茄子ライス
・豆腐とコンニャクとオクラの炒め物
・ワカメの味噌汁

マーボー万歳♪
またまたマーボーとなりました。
しかも、遅い・・・(；一_一)

昼が遅かった訳でもないんですが、そんなに腹が減らなかったんですよねぇ。

メニュー
・鶏もやしマサーラ炒め
・ホウレン草と茄子ときのこ炒め
・カレー丼
・ワカメの味噌汁

うちの定番です♪
相変わらずうまいっ！

ようやく米を買ってきたので、3日振りのご飯となりました。
そして、またもカレーが・・・（笑）
未だに冷凍保存しておりません・・・(；一_一)

ご飯も炊いたんで、一緒に冷凍保存しなければ♪

それにしても炒め物が2品です。
まぁ、簡単ですからねぇ♪

メニュー
・カレーそば

またカレーかよっ！
しかも麺だしっ！！

いかん！いかんいかん！こんなことでは。
明日からはちゃんとします。

ところでこのカレーそばですが、かなり微妙な出来でした・・・(-_-;)
カレーが少なかったせいか、味薄いっ！

本当は、醤油と酒を加えるつもりだったのを忘れたのが原因のような気がします・・・。
途中で、醤油投入したし・・・(；一_一)

今日はあったかかったんで、買い物に行ったんですが、米買わず・・・。
ちょっと高かったんで、別の店で買って来ます。

メニュー
・野菜ときのこのあんかけソーメン
・椎茸の味噌汁

おっとぉ、作業に没頭してたら、いつの間にか昼過ぎ・・・。
米は無いし、今日も麺ですねぇ・・・。

また、パスタにでもしようかと思ってたんですが、ここ数日はカレーとパスタのオンパレード(-_-;)
そんなわけで、ソーメンにしました（笑）

昨年夏に買ったソーメンなんですが、10束入りの最後の1束・・・、年越してるし・・・。
このソーメンは、1束の量が以外に多く、しかももっさりしてるんですよねぇ・・・。
次からは、もう少しいいソーメンを買おうと心に決めたのでした。

もっさりソーメンでも、あんかけならうめぇんじゃねぇ？
というわけで、あんかけに。

冷蔵庫の中で、水菜がしおれてたので入れた次第です（笑）

おーっ！うめぇ♪
あんかけソーメンいけます(^_^)v
もっさりソーメンにお困りの方は、試してみてはいかがでしょうか(^^♪

メニュー
・唐揚げカレー
・サラダ
・椎茸の味噌汁

またカレーだよっ！
まぁ、自分的には全く問題ないんですが、ブログ的にはどうかと思ったり・・・(；一_一)

本当なら、カレーは既に小分けして冷凍庫に入ってるはずなんですが、いまだ鍋の中。
しかも、ご飯が無い・・・。

そんな訳で、かなり久し振りに、弁当を買って来ました。
唐揚げ弁当。なのでこのメニューに（笑）

それにしても、量が多い。
食ったー！という感じです(^^ゞ

メニュー
・オクラときのこのペペロンチーノにボロネーゼ

はい、またも手抜きっぽくなっております(-_-;)

それにしても、辛っ！
鷹の爪効きすぎ！
汗も出まっすわ。

でも、うまかったので、ノプ（ノープロブレム）です♪

小指を負傷したせいか、寒さのせいか、忙しさのせいか、簡単な料理が続いてる気が・・・。
ちなみに、昨日の晩飯は、カレーだったんですが、立て続けだったんで、アップしませんでした（笑）

メニュー
・ポークカレー
・ホウレン草ときのこと茄子のソテー
・ハマグリの潮汁

昨日、作ったカレーに、豚肉をトッピングしました。
一晩おいたカレーは、やはりうまいですねぇ♪

一度冷ますことによって、うまみ成分が増すからだそうです。
なので、出来たカレーを冷やせば、同じような効果が得られます。
と、伊東家（確か）で言ってました（かなり前ですが・・・）（笑）

ハマグリの潮汁は、出汁でハマグリを茹でて、醤油、酒、潮で味付けした簡単なものです。

ホウレン草のやつは、得意？のバルサミコ酢を使いました。
葉物野菜が高い中、このホウレン草（冬季限定のちぢみホウレン草とか言うやつ）は、おだやかな値段だったんで、買ってました(^^ゞ

メニュー
・カレーライス
・ワカメの味噌汁

痛ぇーっ！
ジャガイモの皮を、皮むき器で剥いてる時に、小指の先まで剥いてしまいました・・・(T_T)
こんなミスをしてしまうとは・・・＿|￣|○

そんなわけで、ただのカレーライス止まりです。

んー、キーボードも叩きづらい・・・。

メニュー
・ハマグリロッソr

またかぁー！
単品でーす♪
しかもパスタでーす♪♪
(；一_一)

昨日買い物に行き、ハマグリを買ってたんで、これにした次第です(^^ゞ

味はもちろんうまいです(^_^)v
そりゃぁうまいに決まってますよねぇ。
そして、超簡単。

トマトソースは、もちろん冷凍保存しておいたものを使いました。
あと1回分あるんで、近いうちに使うことになるでしょう（笑）

品数が少ないのは、忙しさのせいでもあります。
思考が、料理に向かない・・・＿|￣|○
食えればいい・・・、みたいな(-_-;)

メニュー
・子持ちカレイの煮付け
・ご飯
・ワカメの味噌汁

んー、微妙ぉ〜。
まず、見た目が今一いけてない・・・。
味は、まぁそれなりでしたが、もうひとつ何かが足りないような・・・(；一_一)

ようやく買い物に行き、カレイが安かったんで買ってきたんですが、もうちょっと頑張る必要がありそうです。
もう1切れあるんで、次回はもう少しうまくやります(^^ゞ

それにしても、相変わらず野菜が高い！
キャベツとか買う気にすらなりません。

メニュー
・牛肉ときのこのガーリックバターソテー
・ねばねば丼
・ワカメの味噌汁

お手軽な料理が続いております。
味は、まぁまぁという感じでした(^^ゞ

牛肉は、冷凍保存していたものです。
これで、きのこ類が無くなりました。
さすがに買い物に行かないと・・・(-_-;)

天気もいいし、少しあったかいので、もう少ししたら、買い物ってきます。

メニュー
・きのこの天津飯
・茄子と豆腐のツナ炒め和え
・ワカメの味噌汁

またまた手抜きです・・・。
んー、ハマっております。忙しい・・・。
料理する余裕があまりない・・・。

ただ、単品というのも寂しいので、冷蔵庫にあるもので、一品作りました(^^ゞ
茄子と豆腐とツナですが、炒めて、醤油と酒で味付けした簡単なものです。
これが、意外とうまい♪

メニュー
・きのこのねばねばパスタ
・水菜とトマト
・ワカメのミソスープ

またもパスタです♪
簡単なもんで・・・(^^ゞ
あと、食材が減ってるというのもあります。

納豆とトロロの組合せはいいですねぇ♪
なかなかおいしくいただけました。

葉物野菜が高いんで、野菜類が少なくなってます。
しばらくは、こんな感じでしょうねぇ・・・。

メニュー
・麻婆豆腐ライス
・ワカメの味噌汁

またかぁ〜。
今月に入って、2度目のマーボーです。

豆腐を買ってたのと、寒くて面倒だったのと、腹が減ってたのとで、これにしました。
困った時のマーボー頼みとでもいいましょうか（笑）

それにしても今日は結構疲れました。
頭脳労働のおかげです・・・(；一_一)

メニュー
・ツナと茄子のトマトソースパスタ

単品！
得意の手抜きです(^^ゞ

こう寒くては、料理なんかしてられません・・・(-_-;)
その分？量を多めに作った次第です♪

もちろんおいしくいただきました(^^♪
とは言っても、ゲッティですので、腹が減るのは早いんやろうなぁ・・・。
晩飯は、少し頑張りますかぁ。

メニュー
・あん焼きそば
・ベーコンと玉ねぎのコンソメスープ

さて、晩飯でも作ろうか・・・、あぁっ！ご飯がない・・・。
そんなわけで、急遽メニュー変更。

本当はあんかけにしようと思ってたんですが、あんを作ってる時に、面倒だから麺を入れてしまえ・・・。
もっさりと出来上がりました(^^ゞ

まぁ、味は良かったのでいいんですが、あんかけの方がよりいいのではないかと思います（笑）

メニュー
・茄子とトマトのチーズオムレツ
・きのこのバターバルサミコ炒め
・ツナマカロニサラダ
・ライス
・ベーコンと玉ねぎのコンソメスープ
・イチゴジャムヨーグルト

食ったぁ〜♪
腹いっぺーです(^^ゞ
卵を3個も使ったからなぁ・・・。

まぁ、満足の昼飯でした(^_^)v

マカロニサラダもこれで終了です。
また、何か作るか・・・。

また、食材が減ってきております。
前回の買い物は、それほど大量の仕入れでは無かったので、しょうがないんですが・・・。
明日くらい、また買い物に行くかも（笑）

メニュー
・ハマグリビアンコ
・水菜と茄子の炒めサラダ
・ツナマカロニサラダ
・ベーコンと玉ねぎのコンソメスープ

ハマグリうめぇ♪
品数もまずまずだし、いい晩飯でした(^^ゞ

サラダ物が2つでしたが、おいしくいただきました♪
マカロニの方は、まだあるんで、明日もいただきます。

強いて言えば、少し塩が多かったような気もします。
なるべく、調味料を減らして行きたいと思ってるんですが、なかなか・・・。
その辺も含めて腕を磨きたいですねぇ♪

メニュー
・豆腐と茄子のトマトソース炒め
・ハマグリの酒蒸し
・ツナマカロニサラダとトマト
・納豆ご飯
・ワカメの味噌汁

いつもより品数多いです♪
やはり、品数が増えると見栄えも良くなりますねぇ(^^♪

また、トマトソースかとも思いますが、これは、昨日の昼の残りを利用してます。
有効活用ってぇやつです（笑）

昨日の買い物で、ハマグリが少し安かったんで買って来ました。
そして、定番？の酒蒸しです(^^ゞ
夜もハマグリを使って、何か作ります。

万全ではないですが、食材が揃ってるんで、幅が広がりますねぇ♪

メニュー
・ハマチの照焼き
・ツナマカロニサラダ
・ご飯
・ワカメの味噌汁

ハマチぃいっ！！
うまいっ！
あー、まじうまかったわぁ〜♪

少し甘めの味付けだったんですが、かなり満足の出来でした(^_^)v
買い物に行ったら、ハマチが結構安かったんで買ってきたんですが、当たりです(^^♪

ようやく、買い物に行ってきたんですが、相変わらず野菜が高い・・・。
キャベツとか買おうと思ったんですが、やめました・・・＿|￣|○
そこらへんの野菜は、また今度ということで・・・。

マカロニも買ってきたんで、サラダにしたんですが、かなり量産してます。
明日、明後日くらいまで、出てくるんじゃないでしょうか（笑）

メニュー
・鶏肉ときのこのトマトソース炒め
・ご飯
・椎茸の味噌汁

メインは、洋な感じなのに、思いっきりご飯と味噌汁・・・(-_-;)
うちではよくあることです（笑）

我ながら、なかなかうまかったです♪

トマトソースは昨日作ったばかりですが、早速2品目となりました(^^ゞ
やはり、寒いので、簡単に出来る方がいいようです。
それに、食材がかなり減ってるというのもあります・・・。

いつにも増して寒いような気がしてますが、どうでしょうか。
そうは言っても、今日は買い物に行きます。
久し振りの大量仕入れですかね（笑）

メニュー
・豚肉とねぎのニンニク醤油炒め
・豆腐とコンニャクの梅肉炒め
・ご飯
・椎茸の味噌汁

昨日の竜田揚げの下味で使ったタレを利用しました。
んー、うまい♪

節約にもなったし、いい感じです(^^♪

品数を増やしたかったんで、豆腐とコンニャクの料理を作ってみました。
適当に作った割には、なかなかいけました（笑）

本当は買い物に行くつもりだったんですが、結局行かずじまい・・・。
食材が減っております・・・＿|￣|○

明日こそは、仕入れに行かないといけませんねぇ♪

メニュー
・ベーコンときのこのトマトソースパスタ

またもや単品です(^^ゞ
スープくらいつけようかとも思ったんですが、面倒くせぇっ！
・・・。

久し振りにトマトソースを作りました。
これでまた、冷凍ストックが増えます(^^♪
ホワイトソースも作っとくか・・・。

しかし、うまいですわぁ。
ちょっと後半重かったんですが、かなり満足しました（笑）
スライスチーズを2枚入れたのが、重くなった原因だと思われます。
1枚にしとけば良かったかも・・・(^^ゞ

メニュー
・鶏の竜田揚げ
・ホウレン草と舞茸のバルサミコ炒め
・ご飯
・ワカメの味噌汁

鶏です。
竜田揚げです。
鶏の竜田揚げです。

おぎやはぎ風かよっ！

おいしかったです♪
ちょっと揚げ加減が今一な感がありますが、うまいので許す！

いつもはキャベツの千切りを合わせるんですが、無いのでこんな感じになりました。
とにかくキャベツが値上がりしてるんですよねぇ・・・(-_-;)
買えねぇって・・・＿|￣|○

メニュー
・キムチ汁で月見トロロきしめん

出、たぁ。
単品♪
しかも超簡単♪♪

キムチ汁の残りに、きしめんをぶち込んで、卵とトロロで完成(^^♪

卵とトロロが、いい感じに辛さを和らげてくれて、うまいっ！！
これなら金払ってもいいんじゃねぇ(^^ゞ

しかも結構なボリュームで、満足しております(^_^)v

これでキムチ汁も無くなりました。
まだまだ寒い日が続くので、汁物はまた出てくることでしょう。

メニュー
・麻婆豆腐ライス
・ワカメの味噌汁

やはり今年もマボるしかないっ！
得意のマーボーです♪
もちろん、おいしいです(^^♪

だいたい、月に1、2回くらい食べてるので、今年も、12回は出てくることでしょう（笑）

合挽き肉をパックのまま冷凍してたんですが、ようやく小分けにしました。
これで、マーボー率が上がるかもしれません・・・(；一_一)

あ、砂糖入れるの忘れた。
んー、変化に気付かず・・・。

3ヶ日も今日で終わり、帰省ラッシュもピークのようですねぇ。
かんけーないぜー〜。
かんけーないぜー〜。

メニュー
・具沢山キムチ汁
・雑炊

熱いぃぃっ、そして辛いぃぃっ！！
でも、うまいぃぃっ！！！（笑）

昨日作った汁を使って、雑炊も作ってみました♪
ダブルお椀です(^^♪

それにしても、辛いですねぇ。
汗も涙も出てまいります・・・(^^ゞ
当然、雑炊も辛いですし・・・。そして、熱い・・・。

まさに寒い時ならではの料理という感じです♪

キムチ汁はまだ残ってるんで、夜にも出てくる予定ですが、少しアレンジするかもしれません。

メニュー
・豚肉おろしゆずポン
・具沢山キムチ汁
・ご飯

素早く？いただきました♪

キムチ汁は適当に材料をぶち込んだ代物ですが、辛いっ！
キムチの素を少し入れすぎたかもしれません・・・(；一_一)
でも、うまいっ！
やっぱ寒い時には、こういうのがいいですよねぇ(^^♪

豚肉の方は、味塩コショウで軽く味付けした豚肉に、大根おろしとゆずポンを軽く炒めたものを乗せただけです。
こちらは、まぁまぁという感じでした(^^ゞ

メニュー
・オクラときのこのカレー
・ワカメの味噌汁

しかし寒いっ！
水に触れたくねぇー・・・。

そんなわけで、手抜きです(^^ゞ
冷凍保存してあるカレーに、色々入れてみました♪
まぁ、おいしいに決まってますけどねぇ(^^♪

冷蔵庫にあった食材を適当に入れただけですが、味に変化が付いて良かったです。

メニュー
・タラのソテーにきのこのガーリックソース
・ホウレン草のソテー
・ご飯

マジでうまかったぁ〜♪
んー、満足(^_^)v

強いて言えば、少し塩が多かった・・・。
そう言えばこれって、塩タラやったっけ・・・(；一_一)

やはり、ニンニクとバターとバルサミコ酢の組合せはいいですねぇ♪

メニュー
・オムパスタボロネーゼソース

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします♪

昨年始めたこのブログも、新年を迎えることが出来ました(^^♪
途中記事が全て無くなったこともありましたが、ほぼ毎日書いております。

今年も料理を作っていきたいと思います♪

さて、今年一発目は、昼飯だったんですが、いきなりパスタです。
んー、手抜きだ・・・。

なんか寒いんですけど・・・＿|￣|○
こう寒いと、水に触れたくないんですよねぇ・・・。
となると、簡単な料理になってしまうわけです・・・(；一_一)