メニュー
・タラのソテーに舞茸のクリームソース
・トマト
・ライス

ちょっと洋風な晩飯になりました♪
味はまずまずといったところでしょうか(^^ゞ

もう一つ何かが・・・、という感じがしました・・・(-_-;)
大葉を入れすぎたからかもしれませんが・・・（笑）

本当はスープをつけようと思ってたんですが、面倒になったもので・・・。
いかんですなぁ・・・(；一_一)

材料
タラ、舞茸、ニンニク、大葉、ホワイトソース、牛乳、塩、コショウ、白ワイン

作り方（レシピ）
１．フライパンにオリーブオイルをひき、塩、コショウしたタラを皮側から強火で焼く
２．焼き色がついたら、火を弱め、ひっくり返し、じっくり焼く
３．火が通ってきたら、白ワインを入れ、アルコールを飛ばし、皿に盛る
４．フライパンにオリーブオイルを入れ、舞茸を炒める
５．みじん切りニンニクを入れ、ニンニクの香りがしたら、ホワイトソース、牛乳を加える
６．刻んだ大葉を入れ、混ぜ合わせ、３．にかけて完成

いい天気でした♪
まさに買い物日和（笑）

それほど大量には買わなかったんで、近々また行くことになりそうです。
冷凍庫の中は、まだまだ充実しております。

そう言えば、今朝、あまりにも早い時間に目が覚めたんで、思わず飲んでしまったんですよねぇ・・・＿|￣|○
もちろん二度寝したわけです・・・。

もう少し気合を入れないといけませんねぇ(^O^)／