
メニュー
・鶏とオクラとトマトのカレーライス
・ワカメの味噌汁
相変わらずうまいです(^^♪
カレーはいつもの通り、冷凍保存しているものです。
やっぱオクラとカレーって合いますねぇ♪
でも品数は増えず・・・(-_-;)
材料
カレー、鶏モモ肉、オクラ、トマト、味塩コショウ、ガラムマサラ、醤油、白ワイン
作り方(レシピ)
1.フライパンにオリーブオイルをひき、鶏モモ肉を中火で炒める
2.火が通ってきたら、強火にし、白ワインを入れ、アルコールを飛ばす
3.オクラ、トマトを入れ、味塩コショウ、ガラムマサラをふる
4.醤油を入れ、軽く混ぜ合わせ、カレーを加え、絡めて、ご飯にかけて完成
今日は一日作業をしてました。
トラブルが発生したんで、その対応です・・・(;一_一)
ほぼ復旧したんですが、もう一息・・・。
残りは明日ですかね(笑)







