メニュー
・豚ロースの赤ワイン炒め
・ホウレン草のソテー
・オクラと油揚げのツナ梅肉和え
・ご飯
・豆腐の味噌汁

炊き立てご飯でガッツリいただきました♪
ん〜、うまいです(^^♪

赤ワイン炒めうんぬんというより、肉がうまかったという感じのような気もします・・・(^^ゞ

この肉は、昨日買い物に行ったときに、安かったんで、3枚パックのものを2つ買ってきたものです。
残りは、そそくさと冷凍庫に収まりました（笑）

昨日に続き、なかなか充実した晩飯でした♪
まぁ、だいたい同じ内容ではありますが・・・(；一_一)

材料
豚ロース、赤ワイン、醤油、塩、コショウ、おろし生姜

作り方（レシピ）
１．豚ロースに塩、コショウをふり、しばらくおく
２．フライパンにオリーブオイルをひき、豚ロースを焼き、焼き色が付いたら、ひっくり返す
３．火が通ったら、赤ワインを入れ、蓋をし、蒸し焼いていく
４．醤油、おろし生姜を加え、絡めて完成

今日も1日作業してました・・・。
疲れるわぁー！
明日も続きます（笑）

ここ数日寒さがやわらいでる感がありますが、また、寒くなってきそうです。
そうなるとまた料理が億劫に・・・＿|￣|○

さて、明日は何を作りましょうかねぇ♪