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・ベーコンときのこのチーズトマトソースパスタ

昨晩に続いてのトマトソースを使った料理です。
うちの定番、トマトソースパスタ(^^ゞ

いつもは、パルメザンチーズをかけてるんですが、スライスチーズをちぎり入れてみました♪
もちろん、おいしかったです(^_^)v

昼にはまだ早いんですが、ブランチと呼ぶには遅い気もします。
まぁ、どっちでもいいんでしょうが・・・(-_-;)

材料
スパゲッティ、トマトソース、ベーコン、シメジ、舞茸、エリンギ、スライスチーズ、塩、コショウ、白ワイン、パセリ

作り方（レシピ）
１．フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコン、シメジ、舞茸、エリンギを炒める
２．塩、コショウをふり、火が通ったら、白ワインを入れ、アルコールを飛ばす
３．トマトソースを加え、混ぜ合わせ、茹でたパスタを入れ、絡める
４．スライスチーズをちぎり入れ、軽く混ぜて皿に盛り、パセリを散らして完成

最近、目の前にマンション（アパート？）が建つらしく、工事音がなかなかうるさい・・・(-_-;)
うちはボロアパートなんで、防音という言葉は程遠く、切ない・・・＿|￣|○

とは言っても、そんなには気にならない、図太さよ・・・（笑）

今日も天気がいいですねぇ♪
買い物日和です（そんな日和があったのか？）。
食材は、まだ多少ありますが、ちょっと出かけてみようかと思ってます。

さて、忙しい1日の始まりです(^O^)／
（つーか、もう昼ですが・・・）