メニュー
・なめこ豚汁
・目玉焼き
・トマト
・ご飯

久し振りに朝飯らしい朝飯を食べました♪
いつもは、昼と夜だけなんですが、ここ最近、午前中の腹減りがヘビーです（笑）
健康な証拠か？

豚汁は昨日作ったものです。
七味をかけていただきましたが、やはりうまいっ！
体もあったまります(^^♪

目玉焼きも久し振りですねぇ。
2ヶ月に1回くらいでしょうか（笑）
ちなみに、ケチャップ派です。

材料
なめこ、豚肉、大根、ニンジン、ねぎ、出汁、味噌、醤油、酒

作り方（レシピ）
１．鍋に湯を沸かし、いちょう切りした大根、半月切りしたニンジンを5分ほど煮て取り出す
２．同じ鍋に、油をひき、豚肉を炒め、出汁を入れ、沸騰させ、１．を戻し、酒を入れる
３．10分ほど煮て、斜め切りしたねぎ、さっと水で洗ったなめこ、醤油を加え、更に煮る
４．火が通ったら、味噌を入れ、混ぜ合わせて完成

久し振りの朝飯で、エネルギー補充完了♪
これで脳の活性化がはかられればいいんですが、眠くなるような気もします（笑）

今日も1日作業に没頭する予定です。
たまには、どっか行かないととは、思いますが、今はそんな状況ではありません・・・。
そんなわけで、今日も頑張っていきますーす(^O^)／