メニュー
・鶏とエリンギのガーリックバターソテー
・豚汁
・ご飯

本当は豚汁がメインなんですが、もう一品なんか作ろうと思ったほうが、前に来ました(^^ゞ
んー、夕方前に作ったやつと似てるような・・・。

味はまぁまぁでした♪
豚汁はうまかったです(^_^)v

豚汁はまだあるので、明日もいただきます（笑）

材料
鶏モモ肉、エリンギ、トマト、ニンニク、バター、白ワイン、タイム、パセリ

作り方（レシピ）
１．フライパンにオリーブオイルをひき、鶏モモ肉の皮側を炒める
２．焼き色が付いたら、ひっくり返し、火を弱め、更に炒める
３．エリンギを加え、更に炒め、みじん切りニンニクを入れる
４．白ワイン、タイムを入れ、混ぜ合わせ、皿に盛り、トマト、パセリを散らして完成

今日も一日作業に没頭してました(-_-;)
はかどったりはかどらなかったりですが、少しずつ進んでおります♪

それにしても最近、昼頃眠いんですよねぇ・・・ｚｚｚ
なんでなんやろ？
疲労か？
いや、それはないな・・・（笑）

明日も一日作業ですが、やらなきゃなりませんので・・・。

そんな感じで、明日も頑張ります(^O^)／