メニュー
・里芋の煮っころがし
・サバの味噌煮
・クラムチャウダー
・ご飯

ちょっと頑張って料理しました♪

里芋の煮っ転がしは、前回のリベンジ？です（笑）
今回は、軽くヌメリをとったんですが、断然うまかったです(^^ゞ

クラムチャウダーもうまかったんですが、和食とあうのか？
ま、気にしないということで（笑）

サバの味噌煮は昨日の残りです。
ご飯の冷凍ストックが無くなったんで、炊きたてをいただきました(^^♪

材料
里芋、塩
（煮汁）
出汁、醤油、酒、砂糖

作り方（レシピ）
１．里芋の皮をむき、塩でもんで、ヌメリをとる
２．鍋に、出汁、醤油を入れ、里芋を10分ほど煮る
３．醤油、砂糖を加え、更に10分ほど煮て完成

さて、おかずも出来てきたし、そろそろご飯を解凍しようかと思った矢先・・・。
あぁっ！冷凍ストックが無いぃーっ！

・・・、ご飯を炊きました・・・。
おかげで、1時間ほど待っての晩飯でした。
でも、うまかったんで良しとします(^^ゞ

今日は、大掃除とはいきませんが、中掃除くらいしました。
やっぱ、掃除すると気持ちいいもんです♪
なかなかやらないもので・・・。

あとは、年賀状かぁ・・・。
結局、明日出すことになります。
去年に続き、大晦日に年賀状を出す・・・。
んー、いいのか？（駄目でしょ）

今年も明日で終わりです。
とは言っても、特別なことをするはずもなく、新年を迎えるのでありましょう♪