メニュー
・ポテトサラダ
・餃子
・ご飯
・ワカメの味噌汁
昼に続いて、簡単小料理にフィーチャーです♪
よく考えたら、初めて作ったかも。
まぁ、簡単なので、おいしく出来ました(^_^)v
ちなみにメインは、昨日作った餃子です・・・(-_-;)
冷蔵庫に入れといたんですが、皮が柔らかくなり、かなりくっついてました・・・。
粉とかかけといたほうがよかったんでしょうか・・・。
とはいえ、ちゃんと食べれたんで問題はないんですが・・・（笑）
まだ残ってるんで、明日も食らいそうです♪(；一_一)
材料
ジャガイモ、キュウリ、ニンジン、玉ねぎ、ゆで卵、味塩コショウ、マヨネーズ
作り方（レシピ）
１．ジャガイモ、ニンジンは皮をむき、適当な大きさに切る
２．キュウリは輪切りにし、塩もみし、しばらく置いて、水気を切る
３．玉ねぎは薄く切り、水に放ち、水気を切って、細かく切る
４．ゆで卵は、みじん切りにする
５．鍋にお湯を沸かし、ジャガイモを5分ほど煮て、ニンジンを加え、更に5分ほど煮る
６．お湯を捨て、ジャガイモを粉ふきにし、ボウルに入れ、軽く潰す
７．他の全ての材料を加え、混ぜ合わせれば完成
今日で11月も終わりです。
明日から師走かぁ・・・。早っ！
天気予報で言ってましたが、明日はいきなり寒くなるようです・・・＿|￣|○
ますます、外に出るのが億劫に・・・(T_T)
年末も関係なしだし・・・。
さて、明日は何を作るべかぁ～♪
はじめまして(*^^)v
なかなか寝付けないのでＰＣをぴこぴこしてたら
偶然たどり着きました♪
昨日安かったんで購入した おじゃが があるので
あしたはポテトさらだってのもいいですね！！
そうそう、あしたは寒いらひぃですよ。
でもチャリ隊は頑張りますよ。
週末にまた、ゆるりと読ませていただきます。
おじゃましました！
>あらめさん
初めまして♪
真夜中の訪問ありがとうございます(^^♪
初ポテトサラダだったんですが、うまく出来ました（笑）
あと、2回分くらい残ってるんで、連荘で出てきます(^^ゞ
それにしても寒いっ！(-_-;)
水仕事が・・・(T_T)
チャリ隊もツライ季節ですよねぇ。うちもです・・・＿|￣|○
またのお越しを楽しみにしてます(^O^)／
ポテトサラダおいしそうです(^^)
私もマヨネーズが好きな事もあってよく作るのですが、
具材によってはいろんな仕上がり方がありますよね。
餃子ですが、
私も前まではよく手作りして食べてたのですが、
しばらく置いておくとやっぱり皮が柔らかくなってしまって
くっついてしまいます。
私も今度作る事があれば、粉とかをかけてみようかな。
今は昨日の今日です。
確かに一気に寒くなったかも((+_+))
>クンチさん
ポテトサラダおいしく出来ました♪
結構色んな具を入れたと思うんですが、ハムやカラシなんかを入れたりするのも良さそうです(^^♪
餃子は、明らかに肉の割合が高すぎました・・・(^^ゞ
かなり、“肉”って感じで・・・（笑）
しばらく置いてくっつくのは、具の水分のせいだと思うんですが、結構水気は切ったんですけどねぇ。
必要な分だけ作って、具だけ保存とかの方がいいのかもしれません。
恐らく次は、皮も作ると思うんで、どうなるか見ものです（笑）
それにしても、本当に寒いっ！
風邪などひかぬよう、頑張っていきましょ～(^O^)／