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ボンゴレロッソなど1プレートで

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食ったぁ〜。
結構ボリューミィなランチでした(^^♪

ボンゴレうまいっ!
今夜はボンゴレビアンコにしようか・・・、いや、それはないです(笑)

タマゴロールはちょっと塩が多かったようです・・・(-_-;)
おいしいんですが、塩分控えないといけません!

水菜は初めて買って使いましたが、まぁこんなもんでしょ♪
まだいっぱいあるんで、水菜ラッシュが続きそうです(笑)

そして、相変わらず洋な食事なのに味噌汁が・・・_| ̄|○
写真からは外しました。この絵の中に味噌汁のお椀というのはいかがかと・・・(-_-;)

材料
スパゲッティ、トマトソース、アサリ、ニンニク、鷹の爪、塩、コショウ、白ワイン

作り方(レシピ)
1.フライパンにアサリと白ワインを入れ、アルミなどで蓋をし、蒸し焼きにする
2.アサリの口が開いたら、汁ごと取出し、殻を外す
3.フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りしたニンニク、鷹の爪を入れ弱火にかける
4.ニンニクがシュワってきたら、アサリと汁を加え炒める
5.トマトソースを加え、混ぜ合わせ、塩、コショウで味を調える
6.茹でたパスタを加え、絡めれば完成

サラダドレッシングは、タマゴロールの残りに、醤油、酢、ゴマ油を混ぜたものです。

それにしても1週間前の構成と似てるなぁ・・・(^^ゞ
パンを買ったのでしょうがないんですが、またしばらくはパン続きです。

アサリはまだあるので、夜も登場するでしょう。
酒蒸しかぁ?・・・、またですか・・・_| ̄|○

今朝、とくダネを観てたら、食事や弁当をブログに載せてる人たちのことをやってました。
なるほどぉ、と思いながら観てたんですが、凄い人もいるなぁと関心させられました。

このブログは6月からやってるんですが、9月末に記事が全て吹っ飛んでしまったので、復帰してから1ヶ月というところです。

毎日続けることで、料理の腕も上がってるし(多分・・・)、見た目も多少気にするようになってるし(ん・・・)、栄養のバランスにも気を使ってる気がします(笑)

また、新しい料理を取り入れたいですねぇ♪
ちなみに今夜は太刀魚です。

何故なら、昨日買って来たから・・・。
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