 検索 エントリー     アーカイブ |  メニュー ・ボロネーゼ ボロネーゼソース作りました(^^♪ 今回も豚挽き肉です。 ちなみにこの挽肉の賞味期限は去年の11月・・・。 冷凍保存万歳！（笑） 作り初めて赤ワインが足りないことに気付いたんですが、構わず続行！ おかげでいつもより短い時間で完成しました・・・(；一_一) 白ワインも使ったんですが・・・(^^ゞ それでもおいしく出来ました。 大量に作ったんで小分けにして冷凍保存します(^O^)／ 昨日の筋トレが効いたのか、かなり熟睡出来ました♪ 若干体もバキっております（笑） 作業も進めないといけないんですが、そっちは今一つ・・・。 他にもやることあるんですけどねぇ・・・。 あと、朝飯はかなり久し振りにコンビニでサンドイッチを買いました。 目玉焼きを作ろうと思ったらご飯がなく・・・。 麺類はパスタしかなかったんですが、ボロネーゼソースを作る気でいたんで、コンビニで済ませた次第です。 晩飯は何時になるのかわかりませんが、それまで作業の方を進めたいと思います(^O^)／ →料理ブログランキング♪ トラックバックURL http://www.shokutaku-life.com/rbtb.php/2062 この記事へのトラックバック |  
コメント デジカメ壊れる・・・(姫) デジカメ壊れる・・・(natoo) オクラとトマトのペペロンチーノ(ラフティング フォレスト＆ウォーター) 鶏もやしマサーラ炒め(ラフティング フォレスト＆ウォーター) 鶏もやしマサーラ炒め(ラフティング ビックスマイル) デジカメ壊れる・・・(にゃんた) デジカメ壊れる・・・(姫) デジカメ壊れる・・・(にゃんた) デジカメ壊れる・・・(にゃんた) デジカメ壊れる・・・(にゃんた) トラックバック 歳暮 礼状マニアックス(歳暮 礼状調査隊) to オムライス インディアンカレー、せんば自由軒(レトルトのカレーグルメ) to 挽肉とシメジの天津飯 料理レシピ紹介サイト ブログでCookin(料理レシピ集（投稿募集中）byブログでCookin!) to ツナゴーヤマカロニサラダ ブログで収集！ブログ・ヘッドライン Blog-Headline(ブログでCookin!特選レシピ集(投稿募集中！)) to 鶏茄子豆腐のキムチーズ炒め | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
笑)私もよくしちゃいます。赤/白ワインの在庫
ゼロ＋残量少･･･の時に"The日本酒"～
若干、味に変化はありますが(汗、こういう時に限って、ワイン好きの隣人は留守だったり
配達を待っている余裕が無かったりするー。
ま、プロに評価頂くお料理を作っているのでは
無いし～♪と。
実はご近所のみならず、かなり大変(面倒とも
言う･･)な事態です。日に何度、電話･突然の来客(←仕事中ですってば)に追われ｢あぁー、
どうもアリガトウゴザイマス｣を繰り返して
いるのやら･･･
と正直なところ既に疲れています(溜息
まだ話していない人にも知られている点は、
驚きです。。。(ホントは話すつもりの無かった人にまで)
昨年から決まっていた事なので、大方の準備
や手配は終わっているのですけれど、まだ
母が自身が着る｢お式｣の"衣装(笑)"を迷って
おり『コレは一体ダレが主役なのか･･･』と
考えてしまいますよ。
ワワワ～っとした一時の波に押し流されない
様にするので精一杯なのでした。
>姫 さん
赤ワインとかって大量に使う時に限って無かったりするんですよねぇ・・・。
少量使う時はそれで足りるだろと言われるとそれまでなんですが・・・(^^ゞ
今回は必要としてた半分も無かったような状態だったんですが、煮込み時間が短くなり、これはこれで良かったのかもしれません（笑）
ガス代の節約ということで・・・(；一_一)
自分で食べる分には十分なおいしさでしたし、今後はこういうパターンが増えるかもしれません。
姫さんの方はなかなか大変な事態のようですねぇ。
おめでたいことなのでしょうがないというところだと思いますが、またまたご近所付き合いの素晴らしさ？を見せてもらったような気がします（笑）
お母さんのテンションも上がってるようですが、しばらくは賑やかな感じで行きそうですね♪